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FERRANDI PARIS

FERRANDI Paris est une grande école de gastronomie et de management hôtelier reconnue pour l’excellence de ses formations et son exigence professionnelle. Fondée en 1920 et rattachée à la CCI Paris Île-de-France, elle est considérée comme l’établissement de référence en France pour les métiers de la cuisine, de la pâtisserie, de la boulangerie, de la restauration et de l’hospitalité. FERRANDI Paris est membre de la conférence des grandes écoles depuis 2023. FERRANDI Paris forme chaque année les futurs chefs, pâtissiers, boulangers, restaurateurs et managers du secteur grâce à un enseignement unique, alliant savoir-faire technique , créativité , innovation et leadership . L’école s’appuie sur des ateliers de haut niveau, des stages immersifs et des partenariats avec les plus grandes maisons françaises et internationales, offrant un environnement d’apprentissage en phase avec les exigences du marché. Présente à Paris et sur plusieurs campus en France ( Saint-Gratien, Bordeaux, Rennes et Strasbourg à la rentrée de septembre 2026) l’école propose plus de 30 formations , du CAP au Bac+5 , couvrant l'ensemble des métiers de la gastronomie, de la restauration et du management hôtelier : Ces formations sont délivrées en temps pleins ( statut étudiant) et en apprentissage. Sa pédagogie se distingue par l’utilisation d’équipements de pointe et par un corps enseignant composé de professionnels reconnus. Grâce à son exigence, sa passion et sa capacité d’innovation, FERRANDI Paris contribue à former les talents de demain.